
खाद्य उद्योग के लिए उच्च-दक्षता प्लेट हीट एक्सचेंजर
ई उत्पाद एक उच्च-दक्षता वाला हीट एक्सचेंजर है जेका खाद्य उद्योग के मांग वाले उत्पादन जरूरतन के लिए विशेष रूप से विकसित कीन गा है। एकर कोर गर्मी हस्तांतरण माध्यम के रूप मा मुहरबंद नालीदार प्लेटन का उपयोग करत है, अऊर गर्म अऊर ठंडे तरल पदार्थन के बीच तेजी से गर्मी विनिमय प्राप्त करै के लिए प्लेटन के बीच संकीर्ण चैनलन का उपयोग करत है। उत्पाद खाद्य-ग्रेड सुरक्षा मानक का कड़ाई से पालन करत है अऊर खाद्य संपर्क आवश्यकताओं का पूरा करै वाली उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग कइके बनावा जात है। ई कुशल ताप विनिमय प्रदर्शन, स्थिर संचालन अऊर आसान सफाई अऊर रखरखाव का संतुलित करत है, जेहिसे ई खाद्य उत्पादन के विभिन्न चरणन मा ताप, शीतलन, नसबंदी अऊर ताप संरक्षण प्रक्रियाओं के लिए व्यापक रूप से अनुकूलित होत है। ई खाद्य कंपनियन के लिए उत्पादन दक्षता में सुधार, उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित करै अऊर ऊर्जा लागत कम करै के लिए विश्वसनीय सहायता प्रदान करत है।
उत्पाद कार्य
ताप अऊर तापमान मा वृद्धि:
ई प्रक्रिया के लिए आवश्यक तापमान तक खाद्य कच्चे माल या अर्ध-तैयार उत्पादन का जल्दी से गरम कइ सकत है, जइसे कि पाश्चुरीकरण से पहिले डेयरी उत्पादन का पहिले से गरम करब, एकाग्रता से पहिले फल के रस का गरम करब अऊर मांस प्रसंस्करण मा कच्चा माल का गरम करब। बाद के उत्पादन प्रक्रियाओं के सुचारू संचालन सुनिश्चित करै के लिए, साथै साथ एक समान गर्मी का सुनिश्चित करै के लिए स्थानीय तापमान का प्रभावित करै से बचा जा सकत है गुणवत्ता।
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शीतलन अऊर तापमान मा कमी
ई उच्च तापमान पर संसाधित भोजन या सामग्री का एक निर्दिष्ट तापमान तक कुशलता से ठंडा कइ सकत है, जइसे कि ताजा बनाई गई चटनी का ठंडा करब, निष्फल पेय पदार्थन का तेजी से ठंडा करब, अऊर बेक्ड सामान का ठंडा करब अऊर सेट करब। ई उत्पादन चक्र का छोट कइ सकत है, लंबे समय तक उच्च तापमान के कारण भोजन का खराब होवे अऊर पोषक तत्वन का खोवै से रोक सकत है, अऊर उत्पाद के स्वाद अऊर शेल्फ लाइफ मा सुधार कर सकत है।
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नसबंदी सहायता
नसबंदी प्रक्रिया के साथ मिलके, ई भोजन के सटीक तापमान नियंत्रण का सक्षम बनावत है। उदाहरण के लिए, यूएचटी अल्ट्रा-उच्च तापमान नसबंदी प्रक्रिया मा, नसबंदी चरण मा प्रवेश करै से पहिले सामग्री का निर्दिष्ट तापमान तक पहिले से गरम कीन जा सकत है, जेहिसे नसबंदी दक्षता में सुधार होत है। नसबंदी के बाद तेजी से ठंडा करब द्वितीयक संदूषण का रोकत है अऊर नसबंदी प्रभावशीलता अऊर खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करत है।
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तापमान नियंत्रण
निरंतर खाद्य उत्पादन प्रक्रियाओं मा, ई आवश्यक सीमा के भीतर सामग्री के तापमान का बनाए रख सकत है, जइसे कि चटनी परिवहन के दौरान तापमान नियंत्रण अऊर डेयरी किण्वन के दौरान तापमान नियंत्रण। उत्पादन प्रक्रिया के स्थिरता अऊर उत्पाद गुणवत्ता के स्थिरता सुनिश्चित करब।
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अपशिष्ट गर्मी वसूली
खाद्य उत्पादन के दौरान उच्च-तापमान सामग्री से अपशिष्ट गर्मी का पुनर्नवीनीकरण कीन जा सकत है अऊर निम्न-तापमान कच्चे माल या उत्पादन पानी अऊर कार्यशाला ताप का गर्म करै के लिए उपयोग कीन जा सकत है, जेहिसे ऊर्जा पुनर्चक्रण प्राप्त कीन जा सकत है, उद्यम ऊर्जा लागत का अउर कम कीन जा सकत है अऊर ऊर्जा दक्षता में सुधार कीन जा सकत है।
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उत्पाद विशेषता

1. उच्च-दक्षता ताप विनिमय, कम ऊर्जा खपत:अनुकूलित नालीदार प्लेट संरचना ताप हस्तांतरण क्षेत्र अऊर द्रव अशांति का काफी बढ़ावत है, जेकरे परिणामस्वरूप एक उच्च ताप हस्तांतरण गुणांक अऊर एक ताप विनिमय दक्षता होत है जवन पारंपरिक ताप विनिमय के तुलना मा 30%-50% अधिक होत है। एकै ताप विनिमय आवश्यकताओं के साथ, उपकरण आकार मा छोट होत है, जवन बिजली के खपत का काफी कम कइ सकत है अऊर ऊर्जा के संचालन मा मदद करत है ऊर्जा संरक्षण अऊर उत्सर्जन में कमी के लक्ष्यन का प्राप्त करब।
2. खाद्य-ग्रेड सुरक्षा, साफ अऊर चिंतामुक्त:तरल पदार्थ के संपर्क मा मूल घटक 304/316L खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने हैं, अऊर सतह बारीक पॉलिश कीन जात है, जेहिमा स्वच्छता के लिए कौनो मृत कोना नाहीं है, जेहिसे ई जीवाणु वृद्धि अऊर अवशिष्ट सामग्री के लिए कम प्रवण हो जात है। उपकरण खाद्य पदार्थन अऊर प्रासंगिक उत्पादन के लिए सुरक्षा मानक के जीबी 4806 श्रृंखला का अनुपालन करत है अऊर प्रासंगिक खाद्य उद्योग प्रमाणन, स्रोत से खाद्य उत्पादन सुरक्षा सुनिश्चित करब।
3. लचीला अऊर काम करै के परिस्थितियन के एक विस्तृत श्रृंखला के अनुकूल:वास्तविक ताप विनिमय जरूरतन के अनुसार प्लेटन के संख्या का लचीलापन से बढ़ावा या घटावा जा सकत है, अलग-अलग आउटपुट अऊर अलग-अलग तापमान श्रेणियन के प्रक्रिया आवश्यकताओं के अनुकूल आसानी से अनुकूलित कीन जा सकत है। ई कईयो तरल संयोजनन के साथ ताप विनिमय प्राप्त कइ सकत है, जवन कम - तापमान शीतलन (जैसे पेय कवरिंग अऊर डेयरी उत्पाद) के जरूरतन का पूरा कइ सकत है अऊर डेयरी उत्पाद के अनुकूलन भी उच्च-तापमान ताप (जैसे सॉस बनावै अऊर नसबंदी पहिले से ताप), मजबूत के साथ काम करै के परिस्थितियन के अनुकूलन क्षमता।
4. रखरखाव अऊर सफाई मा आसान:एक अलग करै लायक पैनल डिजाइन के साथ, पैनलन का क्लैम्पिंग बोल्ट का ढीला कइके, मैनुअल सफाई, रासायनिक सफाई या इन-लाइन सफाई (सीआईपी) के सुविधा प्रदान कइके जल्दी से अलग कीन जा सकत है। यहिसे उच्च सफाई दक्षता अऊर कम रखरखाव लागत होत है। प्लेट सील खाद्य-ग्रेड, उच्च-तापमान प्रतिरोधी अऊर जंग-प्रतिरोधी सामग्री से बनी होत हैं। ओनका बदलब आसान है, ओनके पास विश्वसनीय सीलिंग प्रदर्शन है, अऊर प्रभावी ढंग से तरल पदार्थ के रिसाव अऊर संदूषण का रोकत हैं।
उत्पाद अनुप्रयोग का दायरा
ई उत्पाद खाद्य उद्योग के विभिन्न उप-क्षेत्रन मा उत्पादन प्रक्रियाओं पर व्यापक रूप से लागू है, जेहिमा शामिल है, लेकिन इ तक सीमित नाहीं है
पेय उद्योग
फल के रस, चाय पेय, कार्बोनेटेड पेय अऊर कार्यात्मक पेय का गरम, ठंडा, नसबंदी अऊर ठंडा करब; बोतलबंद पानी का गरम, नसबंदी अऊर ठंडा करब; बियर उत्पादन मा वर्ट कूलिंग अऊर किण्वन तरल कूलिंग, आदि।
डेयरी उद्योग
पाश्चुरीकरण दूध, दही, पनीर, दूध पाउडर अऊर अन्य उत्पादन का पहिले से गरम अऊर ठंडा करब; अल्ट्रा-उच्च तापमान नसबंदी से पहिले अऊर बाद मा तापमान विनियमन; किण्वन के दौरान निरंतर तापमान नियंत्रण; तैयार उत्पादन का ठंडा अऊर प्रशीतन।
मांस उत्पाद उद्योग
सूअर, गोमांस अऊर चिकन जइसन कच्चे माल का पिघलावै अऊर गरम करै; मैरिनेटिंग घोल का तापमान नियंत्रण; मांस उत्पादन का भाप अऊर गरम करब; तैयार उत्पादन का ठंडा अऊर आकार देब; सॉसेज अऊर हैम उत्पादन मा नसबंदी अऊर शीतलन प्रक्रिया।
मसाला उद्योग
किण्वन हीटिंग अऊर कूलिंग, सोया सॉस, सिरका अऊर खाना बनावै के शराब के नसबंदी तापमान नियंत्रण; मिर्च सॉस, टमाटर सॉस अऊर ब्रॉड बीन पेस्ट जइसन सॉस का उबालब, गरम करब, ठंडा करब अऊर बोतलबंद करब; मोनोसोडियम ग्लूटामेट अऊर चिकन एसेंस आदि के उत्पादन मा क्रिस्टलीकरण शीतलन।
फल अऊर सब्जी प्रसंस्करण उद्योग
फल अऊर सब्जी के रस का निष्कर्षण, गरम, ठंडा अऊर नसबंदी; डिब्बाबंद फल अऊर सब्जियन का पहिले से गरम करब, नसबंदी अऊर ठंडा करब; त्वरित-जमे हुए फल अऊर सब्जियन आदि का प्रीट्रीटमेंट हीटिंग अऊर कूलिंग।
अन्य खाद्य उद्योग
हलवाई अऊर चॉकलेट उत्पादन मा कच्चे माल का गरम अऊर ठंडा करब; बेक्ड माल का ठंडा अऊर सेटिंग; अनाज अऊर तेल प्रसंस्करण मा तेल शोधन का ताप अऊर ठंडा करब; जेली अऊर पुडिंग जइसन मिठाई का गरम, उबाल अऊर ठंडा ठोस बनावै।
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